红枣保肝补气一次吃红枣吃多少好

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     红枣保肝补气一次吃红枣吃多少好，郑州肝胆医院说红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、生素A、生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。处方中，红枣有缓和药性，以及安神的功能；红枣能补气养血，是很好的保肝补气的食材；红枣泡水能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。

 

    红枣泡茶：补气护嗓

 

    红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，是补血、补气的佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。

 

    红枣熬汤：止咳润肺

 

    将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：取银耳克、红枣15颗，加冰糖一起煮半个小时左右。

 

    红枣煮蛋：补血养颜

 

    用红枣加桂圆煮红糖水，打1个鸡蛋，继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

 

    红枣熬粥：安神助眠

 

    若经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理，若与小米一起煮，则可更好地发挥红枣的安神功效。

 

    红枣一直被认为是是益气补血的佳品，但吃法不得当不仅不能起到养生驻颜的作用，还会对身体造成损害。

 

    误区1:大枣补血效果好

 

    首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，像猪肝或肉类那样，则是错误的。

 

    大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/0克。但是，像其他性食物一样，大枣中的铁吸收率较低，不能被人体很好地利用。

 

    大枣（鲜）中生素C（VC）含量是水果中的佼佼者，为243毫克/0克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，大枣（鲜）常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。

 

    误区2:大枣不能和胡萝卜一起吃

 

    支持这种说法的理由是，大枣（鲜）含有丰富的生素C（VC），而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC,胡萝卜有氧化酶，但后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢？

 

    因此，如果真的那么在乎VC被破坏的话，“的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，那连黄瓜等也一并不吃了？可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…

 

    至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。

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