乙肝大三阳患者合理饮食

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     乙肝大三阳患者合理饮食，乙肝患者的营养调理“三分治七分养”.乙肝调理包括饮食起居、情绪以及药物诸方面，高蛋白、高生素、高纤、低脂饮食、起居有节、不过度劳累、心胸豁达等都是乙肝患者的养病之道。合理饮食对乙肝患者也很重要，有关说，肝病患者的合理饮食首先是饮食结构合理，多食蔬菜、水果，以补充足够的生素和纤素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要注意低脂肪、低糖（过多的糖进入体内易转化为脂肪）、高蛋白。蛋白质饮食要包括蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。值得注意的是：

 

    1. 挑食对肝病不利。

 

    2. 饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的生素和纤素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖（过多的糖进入人体内易转化为脂肪）、高蛋白。蛋白质饮食要包括蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

 

    3. 食量要恰当：患者消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

 

    4. 炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

 

    5. 合理应用补药：轻、中型患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。肝病、肝硬化病人在服用补药时，征求医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

 

    6. 失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

 

    总之，肝病患者饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的生素，适量的纤。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。

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