乙肝带原的饮食要怎么控制

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 　　乙肝带原的饮食要怎么控制？a.规律与且均衡饮食: 饮食过量易造成肝脏负担, 睡前不吃消夜

 

　　b.摄取好的蛋白质:例如大豆、豆浆 、豆腐 等性蛋白质; 蛋鱼肉类亦是不错的选择,必须氨基酸可以提供肝与强化肝功能之作用 ,务必遵守摄取"好"的蛋白质,而非"过量"的蛋白质反而造成肝脏负担

 

　　c.了解个人之标准体重与每日所需热量 ,持理想体重 ,勿摄取过多脂肪,

 

　　摄取热量以碳水化合物为主

 

　　d.勿摄取过多盐分:肝功能下降时,过多盐分易造成血压上升,妨碍血液流动,

 

　　形成腹水与水肿的机会增加 ,宜采取清淡 、高纤食物

 

　　f.多摄取生素与矿物质、膳食纤 :脂肪代谢需要生素B群的帮助(B1、B2、菸硷酸、胆硷等);胆固醇代谢则需要生素C的协助,而肝损坏易缺乏生素B1、B2、B6、C、E (五谷核果、酵母、肝脏富含他命B群),B12与他命K 亦须多摄取

 

　　g.避免饮酒与食用酒酿食品 、豆腐乳、臭豆腐等发酵食品 ,少食用花生、玉

 

　　米、发霉的米(黄麴毒素) ,避免感染减少造成肝脏之负担

 

　　【肝癌病患的饮食照顾】

 

　　1.保证足够的营养：一般以高蛋白、低脂肪为原则。如食慾尚佳者，营养摄

 

　　取应为常人的1.5倍。

 

　　蛋白质：瘦肉、家禽、鱼、贝壳、蛋、豆类、花甘蓝、花葵子

 

　　五、在什麽情况下，应该吃低蛋白质饮食

 

　　一旦有以下症状出现时（可能有肝昏迷情形），则应减少蛋白质的摄取量。

 

　　所以，蛋白质  不等於  蛋类、牛奶，也没听过应少蛋类、牛奶..。

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