郑州肝病医院表示喝酒当心脂肪肝

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    郑州肝病医院表示喝酒当心脂肪肝。宴席上人们少不了把酒言欢。由于酒桌文化氛围浓厚，应酬交际的佼佼者们通常都很能喝。然而，长此以往，能喝之人却在不知不觉中付出了肝脏受损的代价。

 

 

    酒精会在体内产生乙醛，对肝有一定毒性。若饮酒过度，超出肝脏的解毒能力，会造成肝脏功能受损。而酒精性脂肪肝是酒精性肝病的初期征兆，短时间豪饮便可形成。长时间大量饮酒还可能发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤化、酒精性肝硬化，甚至发展到肝功能衰竭。

 

 

    认知 乙醇对肝脏造成直接损害

 

 

    通常每日饮酒折合乙醇量男性超克，女性超克，超过5年即称为“嗜酒”。在此基础上排除其他原因所致的肝损伤，称为酒精性肝病。若两周内每日饮酒折合乙醇量超80克，也可导致酒精性肝病。封波对“乙醇≧g”这个概念做了具体换算，喝2两白酒（度）相当于摄入克的乙醇。北方人喝二锅头（约56度），大概喝90毫升达到克乙醇的量。

 

 

    氧缺乏也是造成肝脏损伤的一个方面。“氧缺乏”学说认为，不管是嗜酒还是短期饮酒，人体在代谢乙醇过程中都会消耗肝脏内的氧。此外，乙醇在代谢的过程当中还会产生自由基，若自由基产生过多，则会引起肝及其他的损伤。

 

 

    防治 戒烟戒酒控制饮食

 

 

    戒酒是防治酒精性脂肪肝的措施，患者应尽量做到少喝酒或不喝酒。封波表示，如果不戒酒采取其他治疗方法没有任何作用，戒酒后再结合其他方法更好。需要注意的是，所谓“烟酒不分家”，烟草对于肝脏的影响不断受到重视，要尽量少抽烟甚至戒烟。流行病学调查发现，有基础肝病的人如果嗜烟，可能加速肝病的进展。

 

 

    其次，低脂、低糖、低盐的饮食方式有助于酒精性肝病的防治。封波建议，低脂、低糖、低盐的意识应渗入到生活的方方面面。比如，喝牛奶尽量喝低脂或者脱脂的，炒菜尽量用油，少用动物油，尽量避免吃动物的内脏、脑、骨髓等富含胆固醇的食物。

 

 

    由于糖、脂的代谢联系紧密，过多摄入的糖会转化为脂肪。脂肪肝患者还应注意控盐，每天摄入的盐量应尽量控制在5克以下。此外，要多吃高蛋白优质蛋白食物，如适当补充瘦肉、鱼、虾等，同时多吃蔬菜、水果，可以补充生素。

 

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